Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pieczarkowa zupa z jogurtem i cytryną
Obiad
Kolacja
904g
24,1
Biał.
20,5
Tłusz.
45,8
Węgle
470
kcal
Potrzebne produkty:
Sos sojowy
20 g / 11 kcal
Masło
15 g / 110 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal
Koperek świeży
2 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Pieczarka
200 g / 32 kcal
Mąka owsiana
20 g / 70 kcal
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal
Cebula, słodka, surowa
70 g / 26 kcal
Mleko krowie 2%
190 g / 97 kcal
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Suszony majeranek
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
W garnku rozpuść masło, zeszklij posiekaną cebulę 3 min.
Dodaj pieczarki i smaż 8 min, aż odparują i się zrumienią, na koniec czosnek i majeranek na 30 s (majeranek to klasyka zupy grzybowej).
Wlej bulion i sos sojowy, dodaj paprykę i koperek, gotuj 10 min.
Mąkę rozmieszaj z zimnym mlekiem, wlej do zupy, gotuj 5 min, mieszając, aż zgęstnieje.
Zdejmij z ognia. Jogurt (część odłóż) wymieszaj z sokiem z cytryny i chochlą zupy, wlej do garnka.
Dopraw pieprzem, sól tylko po spróbowaniu (sos sojowy jest słony). Podawaj z jogurtem i natką.