Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Twarogowy sernik z malinami i jeżynami
Śniadanie
590g
82,1
Biał.
15,5
Tłusz.
91,7
Węgle
604
kcal
Potrzebne produkty:
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Erytrytol
60 g / 12 kcal
Odżywka białkowa
50 g / 193 kcal
Maliny surowe
50 g / 26 kcal
Jeżyny, surowe
30 g / 13 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj naczynie do zapiekania. Na dolnej półce piekarnika umieść naczynie żaroodporne wypełnione do połowy gorącą wodą (dzięki temu sernik będzie piekł się w kąpieli wodnej).
Twaróg (w temperaturze pokojowej) zmiksuj z jogurtem naturalnym, odżywką białkową i erytrytolem, aż masa będzie gładka. Nie miksuj zbyt długo, tylko do połączenia składników.
Wlej masę serową do przygotowanego naczynia i wyrównaj wierzch.
Umieść naczynie z masą na środkowej półce piekarnika, nad naczyniem z wodą. Piecz przez około 30 minut.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik, ale nie otwieraj drzwiczek. Zostaw sernik w środku na kolejne 5 minut.
Wyjmij sernik z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie wstaw go do lodówki na co najmniej 6 godzin, aby stężał.
Przed podaniem udekoruj wierzch sernika malinami i jeżynami.