Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Pełnoziarnista quesadilla z awokado i ciecierzycą
Obiad
Kolacja
604g
31,3
Biał.
53,9
Tłusz.
92,3
Węgle
944
kcal
Potrzebne produkty:
Tortilla pełnoziarnista
100 g / 292 kcal
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
100 g / 138 kcal
Garść surowego szpinaku
30 g / 7 kcal
Sałata lodowa
3 liście
Instrukcja przygotowania
Cebulę pokrój w piórka, a pomidora w kostkę. Awokado rozgnieć widelcem. Parmezan zetrzyj na tarce.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Zeszklij cebulę, smażąc ją przez około 3 minuty.
Dodaj na patelnię ciecierzycę i smaż przez kolejne 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj pomidora i smaż jeszcze przez 2 minuty. Dopraw farsz solą i pieprzem, po czym zdejmij z ognia.
Połowę każdej tortilli posmaruj rozgniecionym awokado. Na tej samej połówce rozłóż farsz z patelni, szpinak i starty parmezan.
Złóż tortille na pół. Podgrzewaj je na suchej, rozgrzanej patelni przez około 2 minuty z każdej strony, aż ser się roztopi, a tortilla stanie się chrupiąca.
Gotowe quesadille zdejmij z patelni. Przed podaniem dodaj do środka sałatę lodową i pokrój na mniejsze kawałki.