Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zupa z kiełbasą, fasolą, jarmużem i makaronem orzo
Obiad
Kolacja
3032g
103,3
Biał.
108,2
Tłusz.
221,2
Węgle
2264
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Seler naciowy - łodyga
150 g / 21 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Bulion drobiowy
1500 g / 90 kcal
Jarmuż
50 g / 18 kcal
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal
Parmezan twardy
80 g / 322 kcal
Natka pietruszki
2 łyżki
Kiełbasa śląska
225 g / 551 kcal
Makaron orzo
100 g / 360 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Fasola biała z puszki (odsączona)
200 g / 228 kcal
Ziemniaki
320 g / 253 kcal
Instrukcja przygotowania
W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, marchewkę i seler naciowy. Smaż 5 do 7 minut, aż zmiękną. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
Dodaj pokrojoną w plasterki kiełbasę i smaż 5 do 7 minut, aż się zarumieni.
Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, odsączoną fasolę i bulion. Doprowadź do wrzenia.
Zmniejsz ogień, dodaj makaron orzo, paprykę mieloną, posiekany jarmuż i szpinak. Gotuj na małym ogniu 15 do 20 minut, aż makaron i ziemniaki będą miękkie. Dopraw solą i pieprzem.
Nałóż zupę do misek, posyp startym parmezanem i posiekaną natką. Podawaj na gorąco.