Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kremowa zupa z kurczakiem, szpinakiem i ricottą
Obiad
Kolacja
1889g
106,2
Biał.
72,6
Tłusz.
110,0
Węgle
1533
kcal
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Bulion drobiowy
900 g / 54 kcal
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Garść surowego szpinaku
60 g / 14 kcal
Ricotta
200 g / 300 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Instrukcja przygotowania
Mięso z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw częścią soli i pieprzu. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć kurczaka i smaż, aż się zarumieni. Zdejmij mięso z garnka i odłóż na bok.
Do tego samego garnka dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Pod koniec smażenia dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, mieszając.
Wlej bulion i zagotuj. Dodaj połamany makaron i gotuj, aż będzie prawie miękki (al dente).
Zmniejsz ogień. Dodaj do garnka podsmażonego kurczaka, szpinak, ricottę, oregano i bazylię. Gotuj przez kilka minut, aż szpinak zwiędnie, a wszystkie składniki się podgrzeją.
Zdejmij garnek z ognia. Dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj, nie doprowadzając już do wrzenia. Dopraw do smaku resztą soli i pieprzu.
Podawaj zupę posypaną startym parmezanem i posiekaną natką pietruszki.