Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kremowa zupa kukurydziana z boczkiem
Obiad
Kolacja
1062g
46,1
Biał.
65,0
Tłusz.
41,6
Węgle
950
kcal
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
450 g / 32 kcal
Kukurydza konserwowa
200 g / 144 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal
Sól
1 łyżeczka
Boczek wędzony
225 g / 668 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Pokrój boczek w kostkę. Podsmaż go w garnku na średnim ogniu, aż stanie się chrupiący. Zdejmij boczek z garnka, pozostawiając wytopiony tłuszcz.
Posiekaj drobno cebulę i czosnek. Wrzuć je na tłuszcz pozostały po boczku i smaż, aż cebula się zeszkli.
Wlej do garnka bulion warzywny. Dodaj kukurydzę, sól i pieprz. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez kilka minut, aby smaki się połączyły.
Zdejmij garnek z ognia. Zblenduj zupę na gładki krem. Jeśli wolisz, możesz zostawić część kukurydzy w całości dla lepszej tekstury.
Dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj. Podgrzej zupę na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Przelej zupę do misek i posyp przygotowanym wcześniej chrupiącym boczkiem.