Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Makaron z marchewką, szałwią i twarogiem
Obiad
Kolacja
837g
55,7
Biał.
36,1
Tłusz.
163,4
Węgle
1167
kcal
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Cebula szalotka
125 g / 90 kcal
Cytryna
125 g / 36 kcal
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Masło
30 g / 219 kcal
Miód
40 g / 122 kcal
Szałwia
6 kcal
Instrukcja przygotowania
W dużej patelni rozpuść masło na bardzo małym ogniu. Dodaj pokrojoną marchewkę i szalotkę i wymieszaj.
Dodaj miód, posiekany czosnek i szałwię, wymieszaj, aż miód się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem.
Smaż warzywa około 20 minut na małym ogniu, regularnie mieszając, aż zmiękną, ale się nie przypalą.
W tym czasie ugotuj makaron al dente. Przed odcedzeniem odlej kubek wody z gotowania.
Do marchewki dodaj część pokruszonego twarogu i zwiększ ogień. Gdy twaróg lekko się rozpuści, wlej kilka łyżek wody z makaronu i wymieszaj na kremowy sos.
Dodaj makaron i resztę twarogu, wymieszaj. Część twarogu może zostać w kawałkach.
Podawaj od razu z cząstkami cytryny do skropienia.