Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zapiekanka penne z halloumi i cukinią
Obiad
Kolacja
1093g
116,4
Biał.
135,6
Tłusz.
152,4
Węgle
2318
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Plaster sera cheddar
150 g / 569 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Ser halloumi
200 g / 657 kcal
Penne pełnoziarniste
200 g / 692 kcal
Papryka mielona
4 g / 15 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 200°C (180°C z termoobiegiem). Częścią oliwy natłuść naczynie żaroodporne.
Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj. Cukinię i ser halloumi pokrój w kostkę. Ser cheddar zetrzyj na tarce.
Na dużej patelni rozgrzej resztę oliwy. Podsmaż cebulę i czosnek, aż się zeszklą. Dodaj cukinię, ser halloumi i całą mieloną paprykę. Smaż przez 5 do 7 minut, aż składniki zaczną się rumienić.
Na patelnię wlej pomidory z puszki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Do sosu dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
Przełóż zawartość patelni do przygotowanego naczynia żaroodpornego. Wierzch posyp startym serem cheddar.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 15 minut, aż ser się roztopi i apetycznie zrumieni.