Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zapiekanka z wołowiny, ryżu i cheddara
Obiad
Kolacja
1078g
102,6
Biał.
98,8
Tłusz.
142,3
Węgle
1858
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Plaster sera cheddar
100 g / 379 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Bułka tarta
50 g / 178 kcal
Mleko krowie 2%
125 g / 64 kcal
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Bulion wołowy
200 g / 26 kcal
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Ryż basmati
100 g / 349 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 190°C. Naczynie żaroodporne natłuść częścią oliwy z oliwek.
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękki.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Ser zetrzyj na tarce.
Na patelni rozgrzej resztę oliwy. Wrzuć mieloną wołowinę i smaż, rozdrabniając ją, aż się zarumieni. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż 5 do 7 minut, aż cebula się zeszkli.
Do mięsa na patelni dodaj ugotowany ryż, bulion, jogurt, mleko, paprykę mieloną oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
Przełóż masę do przygotowanego naczynia żaroodpornego i wyrównaj powierzchnię.
Wierzch posyp startym serem, a następnie bułką tartą.
Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 25 do 30 minut, aż ser się roztopi, a wierzch zapiekanki będzie złocisty.
Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.