Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Placki ziemniaczane z mąką owsianą
Śniadanie
Obiad
Kolacja
651g
25,4
Biał.
27,9
Tłusz.
92,9
Węgle
733
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
400 g / 316 kcal
Mąka owsiana
30 g / 105 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj ziemniaki i cebulę: Obierz ziemniaki i cebulę. Zetrzyj na tarce o drobnych oczkach lub zmiksuj w malakserze.
Odcedź i odciśnij: Przełóż masę ziemniaczaną do sitka lub czystej ściereczki. Odciśnij płyn do miski. Odstaw miskę, aby skrobia osiadła na dnie.
Przygotuj masę: Wylej wodę znad skrobi. Do miski ze skrobią dodaj odciśnięte ziemniaki z cebulą, jajka, mąkę owsianą, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Smażenie placków: Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej, nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Nakładaj łyżką porcje masy, formując placki. Smaż przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż będą złociste.
Odsącz i podawaj: Usmażone placki odsącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj na gorąco.