Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Owsiane churros pieczone z miodem
Śniadanie
333g
27,9
Biał.
44,0
Tłusz.
116,9
Węgle
969
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
70 g / 213 kcal
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Masło
30 g / 219 kcal
Instrukcja przygotowania
W rondelku zagotuj wodę z masłem i solą. Gdy masło się rozpuści, a woda zacznie wrzeć, zdejmij rondelek z ognia.
Do gorącej mieszanki wsyp mąkę owsianą i energicznie mieszaj, aż powstanie gładka, jednolita masa odchodząca od ścianek naczynia.
Przełóż ciasto do miski i odstaw do lekkiego przestudzenia na kilka minut. Następnie, ciągle mieszając (najlepiej mikserem), stopniowo dodawaj jajka, aż do uzyskania gładkiej i lepkiej konsystencji.
Rozgrzej piekarnik do 220°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż ciasto do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.
Wyciskaj na blachę paski ciasta o pożądanej długości, zachowując między nimi odstępy. Piecz przez 20 do 25 minut, aż churrosy będą wyrośnięte i złociste.
Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i zostaw w nim churrosy na kolejne 10 minut, aby stały się bardziej chrupiące.
W miseczce wymieszaj miód z cynamonem. Gotowe churrosy polej przygotowanym sosem miodowo-cynamonowym lub maczaj je w nim.