Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Owsiana pizza z mozzarellą i bazylią
Śniadanie
Obiad
Kolacja
487g
37,1
Biał.
42,5
Tłusz.
88,3
Węgle
905
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka owsiana
125 g / 439 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Sól
2 szczypty
Zioła prowansalskie
2 łyżeczki
Mozzarella
80 g / 190 kcal
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół) i umieść kratkę na środkowym poziomie. Przygotuj blachę lub formę do pizzy, spryskaj ją oliwą z oliwek lub użyj papieru do pieczenia.
W misce wymieszaj mąkę owsianą, sól, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i zioła prowansalskie. Dodaj jogurt naturalny i wymieszaj wszystko widelcem lub silikonową szpatułką. Gdy składniki się połączą, zagnieć rękami, aż powstanie gładka kula ciasta (ok. 2 do 3 minut). Jeśli ciasto klei się do rąk, oprósz je lekko mąką owsianą.
Rozprowadź ciasto na przygotowanej blasze, formując placek o grubości ok. 0,5 do 1 cm. Najłatwiej zrobić to rękami, rozciągając ciasto od środka ku brzegom. Wstaw do piekarnika i podpiecz przez 5 minut.
Wyjmij podpieczony spód z piekarnika. Rozsmaruj równomiernie sos pomidorowy, zostawiając ok. 2 cm wolnego brzegu. Następnie posyp tartą mozzarellą.
Wstaw pizzę z powrotem do piekarnika i piecz przez 15 do 17 minut, aż brzegi będą złociste, a ser się roztopi i lekko zrumieni.
Odstaw pizzę na 5 minut do lekkiego przestudzenia. Udekoruj świeżą bazylią, pokrój i podawaj!