Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Burger z kurczaka, miodu i musztardy
Obiad
Kolacja
1049g
94,9
Biał.
43,7
Tłusz.
168,5
Węgle
1458
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
30 g / 11 kcal
Jajka kurze
60 g / 83 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
125 g / 24 kcal
Bułka tarta
30 g / 107 kcal
Natka pietruszki
15 g / 7 kcal
Sałata lodowa
4 liście
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
3 g / 11 kcal
Cebula czerwona
60 g / 24 kcal
Bułka pełnoziarnista
200 g / 608 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Jogurt naturalny
60 g / 36 kcal
Ocet jabłkowy
1 łyżeczka
Musztarda dijon
30 g / 45 kcal
Ogórek kiszony
80 g / 9 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Instrukcja przygotowania
Zmiel pierś z kurczaka. W misce połącz mięso, startą słodką cebulę, posiekaną natkę pietruszki, jajko, bułkę tartą, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę mieloną, sól i pieprz. Wymieszaj do połączenia składników.
Z masy uformuj kotlety. Przykryj je i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj jogurt naturalny, musztardę, miód i ocet jabłkowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Wstaw do lodówki.
Na patelni rozgrzej oliwę na średnio-wysokim ogniu. Smaż kotlety po 5 do 6 minut z każdej strony, aż będą złociste i w pełni usmażone (wewnętrzna temperatura powinna osiągnąć 74°C).
Przekrojone bułki podpiecz na suchej patelni lub w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 2 do 3 minut.
Złóż burgery: posmaruj bułki sosem, ułóż liście sałaty, kotleta, plastry pomidora, krążki czerwonej cebuli i plastry ogórka kiszonego. Przykryj drugą częścią bułki.