Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Keto brownie z masłem orzechowym i czekoladą
Śniadanie
602g
63,4
Biał.
178,1
Tłusz.
214,1
Węgle
2389
kcal
Potrzebne produkty:
Masło orzechowe
30 g / 178 kcal
Jajka kurze
100 g / 139 kcal
Sól
2 szczypty
Mąka migdałowa
100 g / 581 kcal
Erytrytol
90 g / 18 kcal
Masło
30 g / 219 kcal
Gorzka czekolada 64% - kostka
250 g / 1255 kcal
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 175°C. Kwadratową formę wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, część erytrytolu i sól.
W rondelku rozpuść część masła z częścią gorzkiej czekolady, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
Do przestudzonej masy czekoladowej dodaj jajka i wymieszaj do połączenia.
Mokre składniki wlej do suchych i dokładnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i rozprowadź równomiernie. Piecz przez 15 do 18 minut. Odstaw do całkowitego wystudzenia.
W misce umieść masło orzechowe, część miękkiego masła i resztę erytrytolu. Ubij mikserem na gładką, kremową masę.
Rozsmaruj masę orzechową równomiernie na wystudzonym brownie. Wstaw do lodówki.
W miseczce umieść resztę gorzkiej czekolady i resztę masła. Podgrzewaj w mikrofalówce w krótkich interwałach, mieszając po każdym, aż składniki się rozpuszczą i połączą w gładką polewę.
Wyjmij ciasto z lodówki i równomiernie rozprowadź polewę na wierzchu warstwy orzechowej.
Wstaw ciasto ponownie do lodówki, aż polewa stwardnieje.