Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zapiekanka makaronowa z dynią, burakami i tofu
Obiad
Kolacja
1685g
67,3
Biał.
43,1
Tłusz.
167,7
Węgle
1300
kcal
Potrzebne produkty:
Dynia surowa
200 g / 66 kcal
Buraki surowe
200 g / 86 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
200 g / 73 kcal
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal
Bulion warzywny
125 g / 9 kcal
Jarmuż
100 g / 36 kcal
Mąka owsiana
30 g / 105 kcal
Oregano suszone
1 łyżeczka
Tofu
200 g / 288 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Gałka muszkatołowa mielona
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Dynię i buraki pokrój w kostkę, skrop częścią oliwy, posól i popieprz, piecz 25 do 30 min.
Makaron ugotuj al dente.
Na reszcie oliwy zeszklij obie cebule 5 min, dodaj czosnek i jarmuż, smaż 3 min.
Dodaj pokruszone tofu, pomidory, bulion i oregano, gotuj 5 min, dopraw solą i pieprzem.
Wmieszaj pieczone warzywa.
Beszamel: mąkę rozmieszaj z zimnym mlekiem migdałowym, gotuj, mieszając, aż zgęstnieje, dopraw gałką, solą i pieprzem.
Makaron wymieszaj z sosem warzywnym w naczyniu, polej beszamelem, zapiekaj 15 min w 180°C.