Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Quesadille z Ciecierzycą, Awokado i Rukolą
734g
68,0
Biał.
52,3
Tłusz.
259,9
Węgle
1754
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Pomidory koktajlowe
40 g / 7 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Ciecierzyca
250 g / 910 kcal
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal
Tortilla pszenna
175 g / 534 kcal
Papryczka chili
30 g / 12 kcal
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Przygotuj farsz: Do malaksera włóż ciecierzycę, ząbek czosnku, posiekaną natkę pietruszki, sos pomidorowy, pokrojoną papryczkę chili oraz sól. Miksuj pulsacyjnie, aż składniki się połączą, ale masa nie będzie całkowicie gładka.
Na jednej połówce każdej tortilli pszennej rozsmaruj porcję przygotowanego farszu. Dodaj kilka listków surowej rukoli.
Złóż tortillę na pół.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Wlej odrobinę oliwy z oliwek.
Smaż quesadille z obu stron przez około 2 minuty z każdej strony, aż tortilla się zarumieni.
Przygotuj dodatek: Pokrój awokado i ogórka gruntowego w kostkę lub plasterki. Wymieszaj.
Podawaj quesadille od razu po usmażeniu z sosem pomidorowym i awokado z ogórkiem.