Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Mini Serniczki Orzechowe z Czekoladą
675g
43,2
Biał.
131,1
Tłusz.
234,8
Węgle
2388
kcal
Potrzebne produkty:
Masło orzechowe
30 g / 178 kcal
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal
Herbatnik
125 g / 535 kcal
Miód
80 g / 243 kcal
Gorzka czekolada 64% - kostka
200 g / 1004 kcal
Masło
30 g / 219 kcal
Instrukcja przygotowania
Herbatniki drobno pokrusz. W misce wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż składniki dobrze się połączą.
Do silikonowej foremki na muffinki wsyp po około 1½ łyżki masy ciasteczkowej do każdego wgłębienia i dokładnie dociśnij łyżką, formując spód. Wstaw do zamrażarki na czas przygotowania kolejnej warstwy.
W czystej misce wymieszaj jogurt naturalny, miód i masło orzechowe, aż masa będzie gładka i jednolita. Spróbuj i ewentualnie dodaj więcej miodu lub masła orzechowego według własnych upodobań.
Wyjmij formę z zamrażarki i wypełnij każde wgłębienie prawie do pełna przygotowaną masą jogurtową (ok. 1½–2 łyżki na porcję). Delikatnie stuknij formą o blat, by usunąć pęcherzyki powietrza i wyrównać wierzch.
W misce nadającej się do mikrofalówki rozpuść gorzką czekoladę z dodatkiem oleju kokosowego. Podgrzewaj w 20-sekundowych odstępach, mieszając za każdym razem, aż masa będzie całkowicie gładka.
Polej każdą porcję rozpuszczoną czekoladą, tworząc cienką warstwę na wierzchu.
Wstaw formę do zamrażarki na minimum 2 godziny, aż mini serniczki dobrze stężeją.