Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Wolno gotowana wołowina z ziemniakami i czosnkiem
Obiad
1009g
70,0
Biał.
25,2
Tłusz.
79,5
Węgle
833
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Polędwica wołowa
250 g / 348 kcal
Bulion wołowy
300 g / 39 kcal
Papryka mielona
3 g / 11 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Ziemniaki
400 g / 316 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Mięso pokrój w kostkę. Dopraw solą, pieprzem i papryką mieloną.
Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż mięso ze wszystkich stron na złoty kolor. Przełóż je do naczynia wolnowaru.
Cebulę pokrój w piórka, a czosnek w plasterki. Ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę.
Na tej samej patelni, na której smażyło się mięso, zeszklij cebulę. Pod koniec smażenia dodaj czosnek i smaż jeszcze przez minutę, aż uwolni aromat.
Przełóż cebulę z czosnkiem do wolnowaru. Dodaj pokrojone ziemniaki i wlej bulion.
Wymieszaj składniki w wolnowarze. Przykryj i gotuj na niskiej mocy przez 6 do 8 godzin lub na wysokiej przez 3 do 4 godzin, aż mięso będzie idealnie miękkie.
Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki.