Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Rostbef z grilla i szparagi w miodzie
Obiad
Kolacja
544g
47,0
Biał.
34,9
Tłusz.
33,7
Węgle
622
kcal
Potrzebne produkty:
Wołowina, rostbef
200 g / 304 kcal
Sól
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Szparagi
150 g / 30 kcal
Woda
7 łyżek
Ocet jabłkowy
30 g / 7 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej grill do średniej temperatury (ok. 200°C).
Czosnek przeciśnij przez praskę. Szczypiorek posiekaj.
W misce wymieszaj miód, ocet jabłkowy, część oliwy, przeciśnięty czosnek, sól i pieprz. W powstałej marynacie umieść szparagi i odstaw.
Rostbef osusz, natrzyj solą, pieprzem i pozostałą oliwą.
Grilluj stek przez 4 do 5 minut z każdej strony, aby osiągnąć pożądany stopień wysmażenia. Możesz użyć termometru do mięsa. Po usmażeniu odłóż stek na bok, aby odpoczął.
Odsączone z marynaty szparagi ułóż na grillu i grilluj przez kilka minut, aż będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
Podawaj stek z grillowanymi szparagami. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.