Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Burger z szarpanego kurczaka w miodzie
Obiad
Kolacja
614g
43,4
Biał.
25,2
Tłusz.
77,7
Węgle
697
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal
Bulion drobiowy
100 g / 6 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Papryka mielona
1 łyżeczka
Bułka pełnoziarnista
70 g / 213 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Liść sałaty
1 liść
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal
Awokado, surowe
50 g / 84 kcal
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal
Kolendra
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Mięso z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki.
W rondlu na rozgrzanej oliwie zeszklij posiekaną cebulę i czosnek, smażąc przez około 5 minut.
Dodaj kurczaka i smaż przez 5 do 7 minut, aż się zarumieni.
Wlej bulion, dodaj paprykę mieloną, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 20 do 25 minut, aż kurczak będzie miękki.
Wyjmij kurczaka z rondla i rozdrobnij go przy pomocy dwóch widelców.
Do sosu pozostałego w rondlu dodaj miód i sok wyciśnięty z cytryny. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Wrzuć szarpanego kurczaka z powrotem do sosu i dokładnie wymieszaj.
Przekrojoną bułkę podgrzej na suchej patelni lub w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 2 do 3 minut.
Awokado i pomidora pokrój w plastry. Ogórka pokrój w plasterki lub posiekaj.
Na dolnej połówce bułki ułóż liść sałaty, plastry pomidora, awokado i ogórka.
Nałóż porcję kurczaka w sosie i posyp posiekaną kolendrą.
Przykryj górną częścią bułki i podawaj od razu.