Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z papai i marchewki z sosem miodowym
Obiad
Kolacja
502g
12,2
Biał.
15,8
Tłusz.
67,6
Węgle
418
kcal
Potrzebne produkty:
Papaje surowe
150 g / 65 kcal
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Papryczka chili
0.5 sztuki
Orzeszki ziemne
30 g / 170 kcal
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Fasolka szparagowa zielona, surowa
50 g / 16 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Papaję i marchewkę obierz, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Fasolkę szparagową ugotuj w osolonej wodzie przez 3 do 4 minut, odcedź i ostudź.
Czosnek, papryczkę chili i czerwoną cebulę drobno posiekaj. Pomidora pokrój w plasterki lub cząstki.
W małej miseczce wymieszaj miód z sokiem wyciśniętym z cytryny, aż do rozpuszczenia miodu.
W dużej misce połącz startą papaję i marchewkę, posiekany czosnek, chili i cebulę, pokrojonego pomidora oraz ostudzoną fasolkę szparagową.
Polej sałatkę przygotowanym sosem miodowo-cytrynowym i dokładnie wymieszaj.
Przed podaniem posyp sałatkę orzeszkami ziemnymi i posiekaną natką pietruszki.