Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z Papai, Marchewki i Miodu
Obiad
Kolacja
527g
12,6
Biał.
15,9
Tłusz.
69,8
Węgle
428
kcal
Potrzebne produkty:
Papaje surowe
150 g / 65 kcal
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Papryczka chili
30 g / 12 kcal
Orzeszki ziemne
30 g / 170 kcal
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal
Fasolka szparagowa zielona, surowa
50 g / 16 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Obierz surową papaję i marchewkę, a następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
Posiekaj ząbek czosnku i papryczkę chili na drobne kawałki.
Pokrój pomidora malinowego na cienkie plasterki.
Ugotuj fasolkę szparagową w osolonej wodzie przez 3-4 minuty, a następnie odcedź i ostudź.
W miseczce wymieszaj miód i sok z cytryny, aż miód się rozpuści.
W dużej misce połącz startą papaję i marchewkę, posiekany czosnek i chili, pokrojonego pomidora, posiekaną czerwoną cebulę oraz fasolkę szparagową.
Dodaj sos miodowo-cytrynowy do warzyw i dokładnie wymieszaj.
Posyp sałatkę orzeszkami ziemnymi i posiekaną natką pietruszki przed podaniem.