Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jaglana z grzybami, szpinakiem i cytryną
Obiad
Kolacja
454g
12,8
Biał.
12,9
Tłusz.
65,4
Węgle
414
kcal
Potrzebne produkty:
Kasza jaglana, surowe
80 g / 280 kcal
Woda
13 łyżek
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal
Grzyby shimeji
30 g / 10 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Pieczarka
1.5 sztuka
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną przepłucz na sicie pod bieżącą wodą, a następnie przelej wrzątkiem, aby pozbyć się goryczki.
W garnku zagotuj wodę z częścią soli. Wsyp opłukaną kaszę i gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż wchłonie całą wodę.
W międzyczasie oczyść grzyby. Pieczarki pokrój w plasterki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć grzyby shimeji i pieczarki, smaż przez kilka minut, aż się zarumienią i zmiękną.
Dodaj na patelnię szpinak i smaż jeszcze przez chwilę, aż zwiędnie.
Do warzyw na patelni dodaj ugotowaną kaszę jaglaną. Dopraw do smaku resztą soli, pieprzem oraz sokiem wyciśniętym z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
Podawaj na ciepło.