Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajecznica z awokado, boczkiem i warzywami
Śniadanie
422g
34,3
Biał.
62,1
Tłusz.
12,2
Węgle
730
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal
Boczek wędzony
100 g / 297 kcal
Masło
10 g / 73 kcal
Natka pietruszki
1 łyżka
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal
Rzodkiewki
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Boczek pokrój w kostkę. Smaż na suchej patelni na średnim ogniu przez 5 do 7 minut, aż stanie się chrupiący. Zdejmij boczek z patelni, pozostawiając wytopiony tłuszcz.
W misce roztrzep jajka z solą i pieprzem.
Na patelnię z tłuszczem po boczku dodaj masło i rozpuść je na małym ogniu. Wlej masę jajeczną.
Smaż na małym ogniu, delikatnie mieszając, aż jajka zaczną się ścinać, ale pozostaną kremowe.
W międzyczasie pokrój awokado, pomidora i rzodkiewki w kostkę. Posiekaj natkę pietruszki.
Gdy jajecznica będzie gotowa, zdejmij ją z ognia. Dodaj pokrojone awokado, pomidora, rzodkiewki oraz usmażony boczek. Delikatnie wymieszaj.
Podawaj od razu, posypane posiekaną natką pietruszki.