Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Szpinakowe kluseczki z kaszy jaglanej
Obiad
Kolacja
427g
34,7
Biał.
30,7
Tłusz.
97,5
Węgle
794
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
60 g / 83 kcal
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal
Kasza jaglana, surowe
100 g / 350 kcal
Mąka owsiana
30 g / 105 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Sól
1 łyżeczka
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal
Pomidory koktajlowe
2 sztuki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do wystudzenia.
Szpinak umyj, osusz i drobno posiekaj.
W misce połącz ostudzoną kaszę, posiekany szpinak, jajko, mąkę owsianą i część soli. Dokładnie wymieszaj masę.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Zwilżonymi dłońmi formuj z masy małe kluseczki.
Smaż kluseczki na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor, przez około 5 do 7 minut z każdej strony.
W rondelku podgrzej sos pomidorowy. Dodaj sok wyciśnięty z cytryny i resztę soli, wymieszaj.
Pomidory koktajlowe umyj i pokrój. Parmezan zetrzyj na tarce.
Gotowe kluseczki podawaj polane ciepłym sosem pomidorowym, posypane parmezanem i udekorowane pomidorkami oraz świeżą bazylią.