Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Naleśniki ze szpinakiem i twarogiem
Śniadanie
Obiad
680g
48,1
Biał.
36,7
Tłusz.
105,1
Węgle
906
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
60 g / 72 kcal
Garść surowego szpinaku
100 g / 23 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Szalotki surowe
50 g / 36 kcal
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal
Kurkuma mielona
0.5 łyżeczki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Mąka owsiana
20 g / 70 kcal
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę owsianą, sól, kurkumę i cynamon. Dodaj jajka i mleko migdałowe, a następnie zmiksuj na gładkie ciasto. Odstaw ciasto na około 10 minut.
W międzyczasie przygotuj farsz. Na patelni rozgrzej część oliwy z oliwek. Zeszklij na niej posiekaną szalotkę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj szpinak i duś, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem. Przełóż farsz do miski.
Do przestudzonego farszu szpinakowego dodaj twaróg i dokładnie wymieszaj.
Rozgrzej patelnię z pozostałą oliwą. Wylewaj porcje ciasta, rozprowadzając je cienko, i smaż naleśniki po 2 do 3 minut z każdej strony, aż będą złociste.
Na każdym naleśniku rozsmaruj porcję farszu, a następnie zwiń w rulon lub złóż. Podawaj na ciepło.