Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zupa pomidorowa z ryżem
Obiad
Kolacja
50 min
2842g
80,2
Biał.
51,4
Tłusz.
139,7
Węgle
1373
kcal
Potrzebne produkty:
Skrzydełko kurczaka
300 g / 558 kcal
Woda
5 szklanek
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal
Korzeń pietruszki
80 g / 29 kcal
Seler korzeniowy
60 g / 25 kcal
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Ryż biały
100 g / 360 kcal
Przecier pomidorowy
500 g / 145 kcal
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
2 szczypty
Cukier biały
5 g / 20 kcal
Śmietana 12%
100 g / 135 kcal
Natka pietruszki
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Skrzydełka zalej zimną wodą, zagotuj i zbierz szumowiny. Dodaj obraną marchew, pietruszkę, seler, liść laurowy i ziele angielskie. Gotuj na małym ogniu 40 minut.
Ryż ugotuj osobno w osolonej wodzie i odcedź.
Wyjmij skrzydełka i warzywa. Mięso obierz z kości, warzywa pokrój w plasterki i włóż z powrotem.
Dodaj przecier i koncentrat, zagotuj. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą cukru, która łagodzi kwaśność pomidorów.
Wlej śmietanę zahartowaną kilkoma łyżkami gorącej zupy. Podawaj z ryżem i natką.