Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajka w sosie chrzanowym z ziemniakami
Obiad
Kolacja
30 min
1140g
52,0
Biał.
36,1
Tłusz.
136,4
Węgle
1088
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
600 g / 474 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Jajka kurze
220 g / 306 kcal
Masło
10 g / 73 kcal
Mąka pszenna
20 g / 73 kcal
Mleko krowie 2%
250 g / 128 kcal
Chrzan tarty
30 g / 24 kcal
Pieprz czarny
2 szczypty
Cukier biały
0.5 łyżeczki
Koperek świeży
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie (20 minut). Jajka ugotuj na twardo (9 minut), ostudź i obierz.
Masło roztop w rondelku, dodaj mąkę i smaż minutę, mieszając.
Wlewaj zimne mleko, cały czas mieszając, i gotuj 2 do 3 minut, aż sos zgęstnieje.
Dodaj chrzan, pieprz i szczyptę cukru. Cukier łagodzi ostrość chrzanu.
Jajka przekrój na połówki, polej sosem i podaj z ziemniakami posypanymi koperkiem.