Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Ryba po grecku z mintaja z ziemniakami
Obiad
Kolacja
50 min
1715g
99,7
Biał.
22,5
Tłusz.
162,6
Węgle
1261
kcal
Potrzebne produkty:
Ryba mintaja
400 g / 368 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Mąka pszenna
20 g / 73 kcal
Olej rzepak
15 g / 133 kcal
Marchewki, surowe
300 g / 123 kcal
Korzeń pietruszki
100 g / 36 kcal
Seler korzeniowy
80 g / 34 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Koncentrat pomidorowy
40 g / 37 kcal
Woda
10 łyżek
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Cukier biały
3 g / 12 kcal
Pieprz czarny
2 szczypty
Ziemniaki
500 g / 395 kcal
Instrukcja przygotowania
Rybę rozmroź, osusz, pokrój na kawałki, posól i obtocz w mące. Usmaż na połowie oleju po 3 minuty z każdej strony.
Marchew, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce o dużych oczkach, cebulę pokrój w piórka. Duś na reszcie oleju 10 minut.
Dodaj koncentrat, wodę, liść laurowy, ziele angielskie, paprykę i szczyptę cukru. Duś 10 minut. Dopraw pieprzem.
Rybę zalej warzywami. Możesz jeść od razu na ciepło albo po kilku godzinach w lodówce.
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie (20 minut).