Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Makaron ryżowy z tofu i orzechami
Obiad
Kolacja
632g
54,3
Biał.
83,1
Tłusz.
108,0
Węgle
1338
kcal
Potrzebne produkty:
Makaron ryżowy
100 g / 360 kcal
Tofu
150 g / 216 kcal
Sos sojowy
30 g / 16 kcal
Orzechy nerkowca
30 g / 166 kcal
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal
Orzeszki piniowe
30 g / 202 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Kurkuma mielona
5 g / 16 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Woda
13 łyżek
Papryka czerwona
30 g / 10 kcal
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Makaron ryżowy ugotuj lub namocz we wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu, potem odcedź.
Tofu pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojone tofu i smaż na średnim ogniu przez 8 do 10 minut, aż stanie się złociste z każdej strony.
Czosnek przeciśnij przez praskę. Dodaj na patelnię do tofu razem z sosem sojowym i kurkumą. Smaż wszystko razem przez 1 do 2 minut, mieszając, aby tofu równomiernie pokryło się sosem.
Na suchej, czystej patelni upraż orzechy nerkowca, nasiona dyni i orzeszki piniowe. Praż na średnim ogniu przez 3 do 5 minut, często mieszając, aż staną się lekko złociste i aromatyczne.
Paprykę pokrój w cienkie paski, a szczypiorek posiekaj.
W dużej misce połącz ugotowany makaron, usmażone tofu, uprażone orzechy i nasiona, pokrojoną paprykę oraz posiekany szczypiorek. Dokładnie wymieszaj i podawaj na ciepło.