Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Placuszki z cukinii i mąki owsianej
Śniadanie
Kolacja
30 min
398g
18,1
Biał.
25,9
Tłusz.
33,9
Węgle
439
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
60 g / 83 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Mąka owsiana
40 g / 140 kcal
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Jogurt naturalny
70 g / 42 kcal
Instrukcja przygotowania
Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż na sitko, posyp solą i odstaw na około 10 minut, aby puściła sok.
Po tym czasie dokładnie odciśnij nadmiar wody z cukinii, np. przy użyciu czystej ściereczki.
Szczypiorek drobno posiekaj.
W misce połącz odciśniętą cukinię, jajko, mąkę owsianą, jogurt naturalny, posiekany szczypiorek i pieprz. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Na patelni rozgrzej olej kokosowy na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe placuszki. Smaż przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż będą złociste.
Gotowe placuszki przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.