Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kurczak z pieczonymi burakami i kaszą jęczmienną
Obiad
50 min
1164g
86,4
Biał.
22,5
Tłusz.
135,1
Węgle
1059
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
300 g / 294 kcal
Buraki surowe
400 g / 172 kcal
Kasza jęczmienna
120 g / 425 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Miód
8 g / 24 kcal
Ocet jabłkowy
0.5 łyżki
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal
Koperek świeży
2 łyżki
Woda
20 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Buraki obierz, pokrój w kostkę, wymieszaj z połową oliwy i solą i piecz 35 minut.
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
Kurczaka pokrój w kostkę, posól, popieprz i usmaż na reszcie oliwy z czosnkiem.
Upieczone buraki polej miodem i octem i wymieszaj: wyjdą słodko kwaśne jak domowe buraczki.
Podawaj kurczaka z kaszą i burakami, posyp koperkiem.