Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Karkówka duszona z ogórkiem kiszonym i ziemniakami
Obiad
50 min
1325g
63,8
Biał.
65,2
Tłusz.
91,1
Węgle
1226
kcal
Potrzebne produkty:
Karkówka
300 g / 708 kcal
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal
Ogórek kiszony
150 g / 17 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Mąka pszenna
10 g / 36 kcal
Woda
20 łyżek
Liść laurowy
2 listki
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Ziemniaki
400 g / 316 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Karkówkę pokrój w kostkę, posól, popieprz, obtocz w mące i obsmaż na oliwie.
Dodaj cebulę, zalej wodą, wrzuć liść laurowy i majeranek i duś pod przykryciem 50 minut.
Ogórki kiszone pokrój w kostkę i dodaj na 10 minut przed końcem. Kwaśny ogórek przełamuje tłustość karkówki.
W tym czasie ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie.
Podawaj karkówkę z sosem i ziemniakami.