Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Kiełbasa w sosie pieczarkowym z kaszą jęczmienną
Obiad
Kolacja
30 min
790g
58,6
Biał.
62,3
Tłusz.
118,0
Węgle
1263
kcal
Potrzebne produkty:
Kiełbasa śląska
180 g / 441 kcal
Pieczarka
300 g / 48 kcal
Śmietana 12%
150 g / 203 kcal
Kasza jęczmienna
140 g / 496 kcal
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Mąka pszenna
8 g / 29 kcal
Koperek świeży
2 łyżki
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie według opakowania.
Kiełbasę pokrój w półplasterki i podsmaż na oliwie, dodaj pieczarki w plasterkach i smaż 6 minut, aż się zrumienią.
Śmietanę wymieszaj z mąką, wlej na patelnię i gotuj, mieszając, 2 minuty, aż sos zgęstnieje.
Dopraw pieprzem, posyp koperkiem i podawaj z kaszą. Koperek dodany na końcu odświeża grzybowy sos i pasuje do wędzonej kiełbasy.