Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Mintaj duszony z porem i marchewką z kaszą jęczmienną
Obiad
Kolacja
50 min
1062g
99,4
Biał.
24,1
Tłusz.
120,6
Węgle
1086
kcal
Potrzebne produkty:
Ryba mintaja
400 g / 368 kcal
Por, surowe
200 g / 58 kcal
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal
Kasza jęczmienna
120 g / 425 kcal
Masło
20 g / 146 kcal
Woda
7 łyżek
Cytryna
2 łyżeczki
Koperek świeży
3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie według opakowania.
Na maśle podduś por pokrojony w półkrążki i startą marchew przez 8 minut, aż zmiękną.
Rybę pokrój na kawałki, posól, popieprz i połóż na warzywach. Wlej pół szklanki wody, przykryj i duś 8 minut.
Skrop sokiem z cytryny i posyp koperkiem. Por i marchew duszone na maśle robią się słodkie i tworzą z rybą łagodny sos, a cytryna z koperkiem go odświeżają.
Podawaj z kaszą.