Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Makrela smażona z cebulką i ziemniakami
Obiad
30 min
1059g
69,8
Biał.
63,0
Tłusz.
113,8
Węgle
1322
kcal
Potrzebne produkty:
Makrela surowa
300 g / 615 kcal
Cebula, słodka, surowa
200 g / 73 kcal
Ziemniaki
500 g / 395 kcal
Mąka pszenna
15 g / 55 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Cytryna
1 łyżka
Koperek świeży
2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie.
Cebulę pokrój w piórka i smaż na połowie oliwy na małym ogniu 10 minut, aż się zezłoci. Przełóż na talerz.
Makrelę posól, popieprz, oprósz mąką i smaż na reszcie oliwy skórą do dołu 4 minuty, odwróć i smaż jeszcze 2 minuty.
Przykryj makrelę cebulką, skrop sokiem z cytryny i podawaj z ziemniakami posypanymi koperkiem. Słodka złota cebulka i cytryna przełamują tłustość makreli i podkreślają jej smak.