Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Udka duszone w sosie cebulowym z ryżem
Obiad
50 min
1062g
79,1
Biał.
70,7
Tłusz.
106,3
Węgle
1375
kcal
Potrzebne produkty:
Udko z kurczaka
400 g / 848 kcal
Cebula, słodka, surowa
300 g / 110 kcal
Ryż biały
100 g / 360 kcal
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Papryka mielona
1 łyżeczka
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Liść laurowy
2 listki
Woda
17 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Udka posól, popieprz, natrzyj papryką mieloną i obsmaż na oliwie na rumiano, po 4 minuty z każdej strony.
Dodaj cebulę pokrojoną w piórka, majeranek i liść laurowy i smaż 5 minut.
Wlej wodę, przykryj i duś na małym ogniu 30 minut, aż mięso zacznie odchodzić od kości.
W tym czasie ugotuj ryż w osolonej wodzie według opakowania.
Wyjmij liść laurowy, odparuj sos przez 3 minuty bez przykrycia i podawaj z ryżem. Cebula duszona z udkami rozpada się i sama zagęszcza sos, a majeranek dodaje mu domowego aromatu.