Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Schab z jabłkami i kaszą gryczaną
Obiad
Kolacja
30 min
753g
88,2
Biał.
35,2
Tłusz.
123,6
Węgle
1145
kcal
Potrzebne produkty:
Schab wieprzowy bez kości
300 g / 384 kcal
Jabłko
300 g / 156 kcal
Kasza gryczana, prażona, sucha
120 g / 415 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Masło
10 g / 73 kcal
Miód
8 g / 24 kcal
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie według opakowania.
Schab pokrój na 4 plastry, lekko rozbij, posól, popieprz, natrzyj majerankiem i smaż na oliwie po 4 minuty z każdej strony. Przełóż na talerz.
Jabłka pokrój w ósemki, wrzuć na tę samą patelnię z masłem i smaż 4 minuty, aż zmiękną i się zrumienią. Skrop miodem.
Włóż schab z powrotem, podgrzej razem 1 minutę i podawaj z kaszą. Kwaskowe jabłka z odrobiną miodu i majerankiem podkreślają słodkawy smak wieprzowiny.