Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Ryż z patelni z jajkiem, marchewką i groszkiem
Obiad
Kolacja
30 min
721g
49,9
Biał.
44,0
Tłusz.
157,8
Węgle
1224
kcal
Potrzebne produkty:
Ryż biały
150 g / 540 kcal
Jajka kurze
220 g / 306 kcal
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal
Groszek zielony
150 g / 122 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Sos sojowy
15 g / 8 kcal
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie, odcedź i rozłóż na dużym talerzu, żeby przestygł i obeschnął.
Na dużej patelni rozgrzej połowę oliwy i smaż startą na grubych oczkach marchew z przeciśniętym czosnkiem 3 minuty, potem dodaj groszek i smaż jeszcze 2 minuty.
Odsuń warzywa na bok, na wolne miejsce wlej resztę oliwy, wbij jajka i mieszaj, aż się zetną.
Dorzuć ryż i smaż na dużym ogniu 4 minuty, cały czas mieszając. Dopraw sosem sojowym i pieprzem.
Posyp szczypiorkiem. Sos sojowy wlany na koniec lekko przypieka się na gorącym ryżu, a czosnek i szczypiorek dodają wyrazistego, świeżego smaku.