Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajka sadzone z buraczkami i ziemniakami
Obiad
50 min
1465g
48,4
Biał.
39,9
Tłusz.
155,6
Węgle
1170
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
600 g / 474 kcal
Buraki surowe
500 g / 215 kcal
Masło
20 g / 146 kcal
Woda
7 łyżek
Ocet jabłkowy
2 łyżeczki
Cukier biały
6 g / 24 kcal
Jajka kurze
220 g / 306 kcal
Koperek świeży
2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie.
Buraki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Duś na połowie masła z wodą pod przykryciem 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
Dopraw buraki octem, cukrem, solą i pieprzem i duś jeszcze 3 minuty bez przykrycia. Ocet i cukier równoważą ziemisty smak buraków, jak w domowych buraczkach.
Na reszcie masła usmaż jajka sadzone.
Podawaj jajka z ziemniakami posypanymi koperkiem i z buraczkami.