Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Placki ziemniaczane z twarogiem i śmietaną
Obiad
Kolacja
50 min
1109g
69,4
Biał.
62,3
Tłusz.
152,5
Węgle
1462
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
600 g / 474 kcal
Jajka kurze
110 g / 153 kcal
Mąka pszenna
50 g / 182 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal
Śmietana 12%
100 g / 135 kcal
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odciśnij nadmiar soku.
Dodaj jajka, mąkę, przeciśnięty czosnek, majeranek, sól i pieprz i wymieszaj na gładką masę.
Na rozgrzanej oliwie kładź łyżką małe placki i smaż po 3 minuty z każdej strony, aż będą złote i chrupiące.
Twaróg rozgnieć widelcem ze śmietaną i posiekanym szczypiorkiem.
Podawaj gorące placki z twarożkiem. Majeranek i czosnek w cieście dają plackom smak jak u babci, a chłodny twarożek przyjemnie kontrastuje z gorącym plackiem.