Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Klopsy z indyka w miodowo-pomidorowym sosie
Obiad
Kolacja
50 min
874g
69,8
Biał.
26,6
Tłusz.
94,3
Węgle
876
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal
Jajka kurze
60 g / 83 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal
Bułka tarta
50 g / 178 kcal
Filet z indyka
250 g / 210 kcal
Mleko krowie 2%
60 g / 31 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Natka pietruszki
2 łyżki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Mięso z indyka zmiel. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Natkę pietruszki posiekaj.
W misce wymieszaj zmielone mięso, część posiekanej cebuli, część czosnku, jajko, bułkę tartą, mleko, posiekaną natkę pietruszki oraz część soli i pieprzu.
Zwilżonymi dłońmi uformuj z masy równej wielkości klopsy.
Na patelni rozgrzej część oliwy na średnim ogniu. Smaż klopsy z każdej strony przez 5 do 7 minut, aż będą złociste. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy. Dodaj pozostałą cebulę i smaż przez 3 do 4 minut, aż zmięknie. Dodaj resztę czosnku i smaż jeszcze przez minutę.
Na patelnię dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, miód, oregano oraz resztę soli i pieprzu. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 15 do 20 minut, aż sos zgęstnieje.
Do gotowego sosu włóż usmażone klopsy. Gotuj razem przez kolejne 10 minut.
Danie podawaj udekorowane świeżymi liśćmi bazylii.