Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Jajecznica na boczku z pieczarkami
Śniadanie
Kolacja
15 min
296g
29,0
Biał.
24,3
Tłusz.
0,5
Węgle
336
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
165 g / 229 kcal
Boczek wędzony
30 g / 89 kcal
Pieczarka
100 g / 16 kcal
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny
1 szczypta
Tymianek suszone
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Boczek pokrój w drobną kostkę, a pieczarki w plasterki.
Boczek wytop na suchej patelni 3 minuty, dodaj pieczarki i smaż na dużym ogniu 5 minut, aż odparuje z nich sok i się zrumienią, a pod koniec oprósz je tymiankiem.
Zmniejsz ogień, wbij jajka, lekko je posól i mieszaj łopatką, aż zetną się w miękkie grudki.
Zdejmij z ognia, gdy jajecznica jest jeszcze lekko wilgotna, i oprósz pieprzem.
Tymianek wydobywa leśny aromat pieczarek, a wędzony boczek nadaje jajecznicy głęboki smak.