Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Grillowane krewetki z salsą mango
Obiad
Kolacja
50 min
770g
48,5
Biał.
55,1
Tłusz.
61,4
Węgle
890
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
60 g / 17 kcal
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Krewetki
200 g / 170 kcal
Kolendra
1 garść
Mango, surowe
200 g / 120 kcal
Bazylia suszona
0.5 łyżki
Papryczka chili
30 g / 12 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj część oliwy z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano, bazylię, część soku z cytryny, sól i pieprz.
Do marynaty dodaj krewetki, dokładnie wymieszaj i odstaw do lodówki na 15 do 30 minut.
Przygotuj salsę: mango i awokado pokrój w kostkę, a czerwoną cebulę i papryczkę chili drobno posiekaj. Wymieszaj warzywa i owoce w misce.
Do salsy dodaj posiekaną kolendrę, posiekaną natkę pietruszki, resztę soku z cytryny i resztę oliwy. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie delikatnie wymieszaj.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średnio-wysokiej temperatury (ok. 200°C).
Grilluj krewetki przez 2 do 3 minut z każdej strony, aż staną się różowe i lekko zrumienione. Możesz je wcześniej nabić na patyczki do szaszłyków.
Podawaj grillowane krewetki od razu z przygotowaną salsą mango.