Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka ze szpinakiem, gruszką, orzechami i parmezanem
Śniadanie
Obiad
Kolacja
334g
17,2
Biał.
39,2
Tłusz.
39,5
Węgle
552
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal
Gruszka
150 g / 95 kcal
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal
Miód
5 g / 15 kcal
Instrukcja przygotowania
Szpinak umyj i dokładnie osusz (mokre liście rozwadniają sos). Przełóż do miski.
Orzechy podpraż na suchej patelni ok. 2 minuty, aż zapachną. Przestudź i grubo posiekaj.
Gruszkę pokrój w cienkie plasterki i skrop częścią soku z cytryny, żeby nie ściemniała.
Sos: czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z oliwą, resztą soku z cytryny, miodem, solą i pieprzem (miód łagodzi surowy czosnek i łączy sos z gruszką).
Do szpinaku dodaj gruszkę, polej sosem i delikatnie wymieszaj.
Posyp orzechami, płatkami parmezanu i natką. Podawaj od razu.