Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zupa z tofu, grzybów i marchewki
Obiad
Kolacja
30 min
1407g
48,4
Biał.
35,8
Tłusz.
73,2
Węgle
765
kcal
Potrzebne produkty:
Grzyby, shiitake, surowe
100 g / 34 kcal
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal
Sos sojowy
20 g / 11 kcal
Imbir mielony
1 łyżeczka
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Tofu
200 g / 288 kcal
Woda
3 szklanki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Porcja makaronu razowego spaghetti
60 g / 212 kcal
Instrukcja przygotowania
Tofu odsącz z zalewy i pokrój w kostkę. Marchew obierz i pokrój w cienkie plasterki lub słupki. Cebulę pokrój w półksiężyce. Grzyby oczyść i pokrój w plasterki. Szczypiorek posiekaj.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, marchew i grzyby. Smaż przez kilka minut, aż warzywa zmiękną i lekko się zarumienią.
Do garnka wlej wodę, dodaj sos sojowy i imbir mielony. Zagotuj.
Do gotującego się wywaru dodaj makaron i gotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Na kilka minut przed końcem gotowania makaronu dodaj do zupy pokrojone tofu.
Gotową zupę przelej do miski i posyp posiekanym szczypiorkiem.