Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Ryż z fasolą, kukurydzą i papryką
Obiad
Kolacja
30 min
1255g
32,9
Biał.
39,5
Tłusz.
161,2
Węgle
1131
kcal
Potrzebne produkty:
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
4 g / 15 kcal
Czerwona fasola konserwowa
200 g / 162 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Bulion warzywny
125 g / 9 kcal
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal
Kukurydza konserwowa
200 g / 144 kcal
Kumin suszony
1 łyżeczka
Papryka zielona
100 g / 22 kcal
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę.
Fasolę i kukurydzę odsącz z zalewy i przepłucz na sicie.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij cebulę z czosnkiem przez 3 do 4 minut na średnim ogniu.
Dodaj papryki i smaż około 5 minut, aż zmiękną.
Wlej pomidory z puszki i bulion. Dodaj kumin i paprykę mieloną, dopraw solą i pieprzem.
Gotuj około 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj fasolę i kukurydzę, gotuj jeszcze 5 minut, mieszając.
Dodaj ugotowany ryż, wymieszaj i podgrzewaj 3 do 5 minut.
Przed podaniem posyp posiekaną kolendrą.