Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Sałatka z brzoskwini, twarogu i orzechów
Obiad
Kolacja
15 min
703g
32,1
Biał.
75,2
Tłusz.
93,5
Węgle
1117
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Orzechy włoskie
60 g / 392 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
100 g / 120 kcal
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal
Ocet balsamiczny
15 g / 13 kcal
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal
Mix sałat
150 g / 27 kcal
Żurawina suszona
30 g / 92 kcal
Brzoskwinia
200 g / 78 kcal
Surowa rukola
30 g / 8 kcal
Instrukcja przygotowania
Orzechy włoskie upraż na suchej patelni przez 3 do 5 minut na średnim ogniu, aż lekko się zarumienią i zaczną pachnieć. Odstaw do ostygnięcia.
W małej misce przygotuj sos: wymieszaj oliwę z oliwek, miód, ocet balsamiczny i musztardę. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj do połączenia składników.
Brzoskwinię umyj, usuń pestkę i pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Twaróg pokrój w kostkę.
W dużej misce połącz mix sałat i rukolę.
Do sałat dodaj pokrojoną brzoskwinię, twaróg, cebulę oraz suszoną żurawinę.
Całość posyp uprażonymi orzechami.
Tuż przed podaniem polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj.