Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Zapiekanka z Jarmużu, Ricotty i Kiełbasy
Obiad
Kolacja
50 min
1052g
109,6
Biał.
102,6
Tłusz.
45,3
Węgle
1543
kcal
Potrzebne produkty:
Kiełbaska z indyka
150 g / 326 kcal
Jajka kurze
200 g / 278 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Parmezan twardy
70 g / 301 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Jarmuż
200 g / 72 kcal
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal
Bazylia suszona
3 g / 8 kcal
Ricotta
200 g / 300 kcal
Instrukcja przygotowania
Posiekaj cebulę i czosnek. Kiełbasę z indyka pokrój w drobną kostkę.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni, dodaj cebulę i podsmażaj przez 2-3 minuty, aż się zeszkli. Następnie dodaj kiełbasę z indyka i czosnek, smaż przez około 1 minutę.
Dodaj posiekany jarmuż i smaż, mieszając, aż liście zmiękną, około 3-5 minut.
W misce wymieszaj jajka kurze, jogurt naturalny, starty parmezan i bazylię suszoną. Dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku.
Przełóż podsmażony jarmuż z kiełbasą do miski z jajkami i delikatnie wymieszaj.
Dodaj ricottę za pomocą łyżki, delikatnie mieszając, aby ser pozostał w kawałkach.
Wysmaruj formę do zapiekania oliwą z oliwek i przelej do niej przygotowaną masę.
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 50 minut, aż zapiekanka się zetnie i zarumieni.