Polecany artykuł
Nawodnienie podczas treningu - co, ile i kiedy pić
Ile pić przed, w trakcie i po treningu? Konkretne ilości, elektrolity i sygnały odwodnienia dla sportowców.
Czytaj →Cukinia z awokado i parmezanem
Obiad
Kolacja
452g
15,1
Biał.
24,2
Tłusz.
21,4
Węgle
342
kcal
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal
Awokado, surowe
60 g / 100 kcal
Pomidory koktajlowe
100 g / 18 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Cytryna
50 g / 15 kcal
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal
Instrukcja przygotowania
Cukinię pokrój w cienkie paski, np. za pomocą obieraczki do warzyw lub spiralizatora.
Na patelni rozgrzej oliwę i smaż paski cukinii przez 3 do 5 minut, aż zmiękną. Przełóż do miski.
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a miąższ wydrąż do drugiej miski.
Do awokado dodaj wyciśnięty sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Rozgnieć widelcem na gładki sos.
Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na połówki.
Do miski z cukinią dodaj przygotowany sos z awokado i delikatnie wymieszaj.
Dodaj pokrojone pomidorki i ponownie delikatnie wymieszaj.
Przełóż danie na talerz i posyp startym parmezanem. Podawaj od razu.